26.红酒搭餐 (第1/2页)

    整个餐期宋子祺都在角落忙自己的事，由阿强师傅控单，另外炉台还有小丁师傅和阿郑师傅。这两个师傅，易喜b较不熟，就是会打招呼，但没有认真聊过。虽然说平日的餐期不忙，但是她和陈建群也没有很闲，只是b较不手忙脚乱而已。她和陈建群除了准备材料以外，一起顾一个煎台，炸炉和微波炉。如果有人点烧r0U饭，就要煎r0U片；或是已经烫过的蔬菜要在煎台上复热；或着炒台有些材料要过油，陈建群就会帮忙先过油。像这种b较闲的平日餐期，就是很好的机会，把自己的动作练流畅。

    厨房是细细长条的，菜口在最右边，做好的菜就要往菜口送。易喜和陈建群工作的空间大概一坪大，走道应该只有一公尺宽，忙起来时，两个人要错身而过，而不撞到，都是一种默契。最近易喜觉得默契愈来愈好，有时觉得像和他跳一场互相闪避的双人舞。

    餐期快过完时，小丁师傅在煮今日的员工餐。宋子祺就开始把他准备好的材料开始加热。「易喜去叫罗仲锡把那三支酒开好拿过来，陈建群过来看我做。」他吩咐着。易喜也很想看宋子祺做菜，她只想快去快回。

    今天罗仲锡没在吧台里，而是在办公室。他有一台自己的笔电，正专注得打着表单之类的东西。

    「哈罗！」易喜敲敲办公室的门。「宋师傅叫我来拿酒。」

    「进来。」罗仲锡说。其实办公是蛮小的，一张书桌两张椅子外，没甚麽空间了。易喜一进来，还天真得找酒在哪里，一眼望去，并没有在桌上。罗仲锡将椅子往後滑，顺手就将门关上了。

    「g嘛关门啦！」易喜有一种不妙的预感。他搂住她的腰，顺势让她坐在腿上。易喜试图挣扎：「正在上班，而且师傅他们等着。」

    「亲一下就放开你。」他轻轻得压着她的後脑勺，让他们额头碰着而额头。「今天我要回家，趁现在亲热一下。」他的声音沉沉的，很好听。易喜觉得一GU暖暖的热气拂在她脸上

    「本来就该回家了。」她低低呢喃，想一想，假日都黏在一起。他的鼻尖碰碰她的鼻尖，热热的嘴唇厮磨着她的嘴唇，鼻腔里都是他淡淡的烟味。轻轻的一吻不是特别激情，可是易喜的心理甜甜的，满满的。

    他真的只亲了一下，就说：「酒在吧台，我们一起去拿。」他放开她，冷空气灌进两人间，易喜还沉浸在刚才的氛围，瞬间有点失落。

    罗仲锡早就将酒准备好了，三枝酒已经打开，放在吧台醒酒。他算一下厨房的人数，抓了八支杯子放在托盘上。他闻了一下这三支酒，又拿了醒酒瓶。东西蛮多的，分了两个圆托盘放，易喜想帮忙拿，用两只手端起托盘，酒杯摇摇晃晃，发出恐怖得碰撞声。罗仲锡有点讶异：「你不会端圆托？」不过他马上又露出明白的表情。「我来端，下次我教你。」罗仲锡右手端着三瓶酒加一个醒酒瓶，左手端八个杯子。端得非常稳当，走起来都没有碰撞声，而且有一种自信的帅气感。「这也太厉害了。」易喜好崇拜。

    「这很基本。」他不觉得怎样，这也是他吃饭技能之一。以前升学主义的父母，常常会说：书读不好以後给人单盘子去。其实那是没端过，才会觉得简单，认真说起来，也是不容易的技能。

    两人走进厨房，宋子祺正煎着牛排，锅里滋滋作响，整个r0U香味充满全部厨房。他回头瞧了一眼，看罗仲锡一人拿这麽多杯子，就笑说：「这麽舍不得，连端东西都舍不得给人家端。」易喜只能满脸通红，而陈建群站在一旁看这三人的反应，他绝对相信易喜和罗仲锡有鬼。

    「有人不会端圆托，杯子很贵，破了又要算损耗。」罗仲锡倒是轻描淡写。

    那天陈先生要求的是四道，宋子祺准备前菜，沙拉，牛排，甜点。

    前菜有三小点：凤梨鸭x，薄荷冰镇番茄和蜜瓜帕马火腿。他用一个白长平盘摆放，薄荷冰镇番茄有点汁Ye，所以放在小汤匙上。鸭x卷着凤梨，帕玛火腿卷着蜜瓜，模样JiNg致。

    沙拉是简单的萝蔓佐蜂蜜芥末酱，上面洒帕玛森。食材都已经在盆子里拌好，陈建群用一个直径八公分的铁圈将生菜堆起来，生菜就整齐得，圆圆得站在盘子里。

    牛排没有带酱汁，就是香料海盐放在一旁，还有煎得焦香的马铃薯块。甜点是烤西洋梨，酸N油与crumble。烤西洋梨用一个很可Ai的单柄烤盅装着，烤盅再放在圆盘上，crumble放旁边，酸N油用两根汤匙整成椭圆形。

    罗仲锡一看，便说：「这麽中规中矩。」

    「酒才是主角，不是吗！」宋子祺说。

    罗仲锡找了一个乾净的台面，把每一道菜都照了相。「菜名要给我。」